Dagens bild: Fläder

Jag har inte tänkt på det tidigare men det växer en hel del fläder på koloniområde och jag kontaktade idag ordförande i föreningen och frågade om det var okej att jag plockade blommorna och det var det. Så nu ska jag göra fläderblomssaft för första gången, någon som har tips på ett bra recept, lämna en kommentar i kommentarsfältet. Jag har ju aldrig gjort detta tidigare så ska bli spännande!

Detta recept hittade jag dock på nätet, det ger 2,5 liter saft.

http://www.recept.nu/monika_ahlberg/safta_och_sylta/frukt_och_bar/fladerblomssaft/

Advertisements

Dagens bild: gratis blombukett

Plocka lupiner i olika färger och sätt ner dem i en vacker vas. Lupiner är underskattade. De finns i så många vackra färger och sprider sig som ogräs.

Dagens bild: hemma hos mig

Jag köpte en buskros på willys av alla ställen för 149 kr härom dagen. Klippte av en ros och ställde i en liten vas jag fått av en vän. Den gråa vinkylaren är köpt i Mijas, Spanien, solkusten där min killes mammas man har lägenhet med utsikt över medelhavet. Tror nog att vi bara måste åka dit i sommar för det är verkligen helt fantastiskt att vara där. Det turkosa fatet har jag fått av min mamma. Och den fina tulpanlyktan köpte jag för 10kr på myrorna här i Sundbyberg. Älskar denna färgkombo, grått, rosa och turkost!

Dagens bild: Skördar rabarber

Den här bunten rabarber har jag fått ifrån en granne på koloniområdet. Han har två jätte plantor rabarber men plockar dem inte så han bad mig ta med mig hem och koka vad jag vill. Så igår kokade jag rabarberkräm. Kokade rabarbern ihop med vatten, socker, vaniljpulver och kardemumma. Rabarber och kardemumma är enligt mig den bästa kombon av smaker. Jag har inget direkt recept att lägga ut, jag körde lite på känn. 🙂
Det är så jag brukar göra när jag lagar mat och kokar sylt, marmelad och kräm.
Sen ett annat tips: Passa er för att plantera ut för mycket saker nu som inte får skydd då det finns risk för frost.

Ha en fin dag allesammans!

Dagens bild: röd oxalis

Hälsade på en god vän som bor vid Gullmarsplan för en vecka sedan. Hon har fått tillskott i form av en söt liten tjej. Vi gick förbi en salladsbar som förutom sallad hade en hel del roliga örter i butiken. Röd oxalis var en av dem. Namnet oxalis kommer från Grekiskans oxys som betyder sur. Röd oxalis är besläktad med lyckoklöver och tillhör släktet harsyror.
Jag ska kolla upp om jag hittar fröer av denna sorts harsyra, för inte bara smakar den min barndom, den är vacker att titta på.

Minns när man gick på lekis o dagis, vi begav oss ut i skogen på utflykt, grillade pinnbröd, letade fotspår efter djur och smakade på harsyra. Då var livet rätt bekymmerslöst. Tur att man kanske får uppleva sånt igen nu när man har barn.
Ha en fin tisdag allesammans! Idag kommer nog det efterlängtade regnet!

Dagens bild: Guacamole

Igår hade jag tjejmiddag för mina nära vänner och bjöd på denna klassiska sås som härstammar från latinamerika. Jag har torkat chili från förra året och köpte en hel del när jag var i Thailand för 2 år sedan så jag har att göra på.
Så här gör du min guacamole:

4 avocado, mixas med stavmixer till slät konsistens
Vill man ha den grövre med bitar är ett tips att göra den i mortel.
1 tsk havssalt samt 1/2 chili och 2 pressade vitlöksklyftor blandas i.
Smaka av med 1 pressad lime.

Såsen passar till det mesta, fisk, skaldjur, att dippa nachochips i, till sallad och grillat kött!

Dagens bild: Inspiration från mormor

Mormor och jag mailar varandra titt som tätt. Hon har skaffat sig en padda för att lättare kunna maila och surfa på nätet och hon är väldigt förtjust i den. Den här bilden har hon tagit i hennes och Lasses växthus som just nu fått tillskott av en ny sittmöbel. Det ser väldigt mysigt ut att lägga sig där och läsa en bok tycker jag. Längtar verkligen tillbaka till mormor och Lasse så måste försöka komma ner i sommar. Det är ju på sommaren som det är allra bäst att komma hem till Mormor och Lasse. Då är hela växthuset fullt av tomater, paprikor, chili, vindruvor med mera. Och man går bara in och plockar händerna fulla. När mormor ska laga middag ber hon mig att gå ut i växthuset och plocka något hon tänkt använda. Det är precis så det ska vara med odling. Att man bara ska kunna gå och plocka utanför dörren.

Dagens bild: Chili Espelette

Googla chiligryta em style. Första sökträffen ger dig ett recept på en fantastisk god chiligryta som jag blev bjuden på hemma hos goda vänner. Det var länge sedan jag åt 4 portioner mat till middag, men det gjorde jag denna gång! Fantastiskt god! Själv odlar jag bara en chilisort i år, jag har så otroligt mycket torkad chili från förra och förr förra året. Så ska börja med att använda det 🙂

Dagens bild: godistomater, chilega

Ledsen för att jag inte skött det här med dagens bild. Min lille son har varit sjuk. Han har drabbats av förkylningsastma men det är nu bättre men väldigt jobbigt för honom. Så jag har haft 100 % fokus på honom. Mina växter som jag förodlat står fint uppradade i mitt fönster här hemma. En av favoriterna är tomatsorten chilega. Smaken är väldigt söt. Den är ett måste på lotten så jag har ngt att smaska på när jag jobbar där ute.

Blog at WordPress.com.

Up ↑