MItt i sommaren, och det växer så det knakar!

Nu kommer ni säker tänka vilken tant hon blivit, men jag vet att inners inne så bor det en liten tant i er med! Något som är lycka är att kunna gå ut i naturen och plocka av godsaker utan att behövt slita för det. Hur fantastiskt är inte det, när naturen bara sköter det själv och vi får vänta på att plocka de första kantarellerna. När jag var liten minns jag att pappa hade sina hemliga svampställen där han plockade gula kantareller som var stora som carljohansvampar. Synd är att folk inte vet hur man plockar svamp utan river upp rötterna och så kommer det inga nya svampar till året därefter. Så jag undrar om pappas svampställen finns kvar. Det har ju gått 20 år sedan vi plockade svamp tillsammans. Som tur är nu, har jag en svärmor som bor ute på Värmdö i skogen. Här finns nära till svamp och förra året plockade vi en jätte korg med trattkantareller. 

Vitt rostbröd, smörstekta kantareller med salt och peppar…Den första kantarellmackan är MAGI!!

Bild

Blåa barndomsminnen

En blåbärspaj i all ära men blåbär med mjölk och socker för mig tillbaka till barndomen. Tillbaka till somrarna på västkusten när jag satt på mina sårskrubbade sommarknän med kusinerna för att plocka blåbär. Man åt såklart mer än vad som åkte ner i skålen. Blåa runt munnen kom vi in i huset och mamma ställde fram mjölk och socker på bordet. Inte brydde man sig om en liten liten mask eller två hade följt med. Vå åt med andakt tills tungan var blå. 

Bild

Hur går det på lotten Linnea?

SQUASHEN- växer för fullt, och polineringen sköter sig själv när man odlar utomhus! Just nu har jag 9 st gula squash och 3 gröna. Squash gillar mycket vatten så glöm INTE att vattna!!

Bild

TOMATERNA- Har återhämtat sig och bär för tillfället en massa blommor. Tomatväxthuset blev en succé! När det kommer till mitt växthus verkar det inte röra sig särkilt många bin eller andra insekter i huset, men det gör inget. Vinden sköter polineringen bra och jag har redan sett ett par mini mini tomater titta fram. Snart har vi tomater så det räcker och blir över! 

Bild

LÖKEN- Inget krångligt alls med sättlök. Bara sätta ner i jorden med roten nedåt och låta toppen sticka upp en bit. Nu har lökens blast kommit upp. Supergott att klippa ner i en sallad/potaitssallad eller i en omelett. 

RÖDBETOR- sådde rödbetor och gulbetor för cirka 3 veckor sedan. Nu har blasten kommit upp ordentligt och snart kan jag plocka egna rödbetor. Mormors fina såpinnar pryder pallkragen! Bild

MORÖTTER- Sådde samtidigt som betorna, nu har blasten kommit upp och om ett par veckor har vi morötter, både gula och orangea. 

Bild

 

 

 

Advertisements

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑