Jag ger dig tips på sådd av sallat och nu har potatisen kommit upp, vilken lycka!

BildI morse begav jag mig till lotten som för tillfället är fylld av högvuxet gräs. Den gemensamma gräsklipparen som tillhör föreningen har pajat och ingen har lagat den ännu så ja, det ser lite igenvuxet ut. Men så fantastisk lycklig jag blev idag när jag kom till lotten. Potatisen som jag satte för cirka 1-2 veckor sedan har kommit upp. Blasten har precis tittat fram. Den är grön och frisk! Vilket känns mycket positivt. Än så länge ska jag vänta med att kupa upp jord runt potatisblasten, det gör man när den är cirka 10 cm hög. Att tänka på är också att inte vattna för mycket eller för lite. Jorden ska vara fuktigt men inte genomblöt. 

Och all sallat har kommit upp och nu börjar den bli större. Skulle kunna skörda den asiatiska sallaten idag men väntar. Tog dock ett smakprov, vilket skillnad från att köpa sallad. Smakar ljuvligt gott utan en massa besprutning. Jag har ett tips att dela med mig av. När jag sådde sallaten la jag direkt på en fiberduk så det blidas ett lite mikroklimat. Jag vattnar med mycket kallt vatten, det gillar sallaten. Jag använder fortfarande fiberduken så fort jag har vattnat. Den släpper igenom ljus, behåller fukten och håller ohyra borta. Så det kommer jag fortsätta göra. Sallaten verkar tycka om det.Bild

 

Jag har ännu inte satt sättlök, men det är inga problem. Det kan man sätta i omgångar då man kan ha lök ända till hösten/vintern. Jag ska sätta gul och rödlök. Det bästa är att köpa färdiga sättlökar. Att så lök tar väldigt lång tid. Jag kommer sätta löken nästa helg då det är så kallade rotdagar. Sätt löken på lördagen den 7/1 från kl 13.00 till söndagen den 8/1 kl 12.00. Jag tänker då också så rödbetor, gulbetor och morötter. Rödbetor och gulbetor kan sås i enkla pallkragar men morötterna behöver dubbla. 

Nu måste jag passa på att dela med mig av årets första rabarberskörd. Det blev endast 4 st stjälkar men ack så gott. Dem är mycket späda och röda! I morgon bitti blire egengjord rabarbermarmelad med scones till frukost. Lägger ut receptet och resultatet här i morgon! Att tänka på återigen när man ska skörda rabarbern är att inte skära av stjälkarna utan rycka upp dem försiktigt. Det kommer då kunna bildas nya skott och skörden blir större. 

Bild

Advertisements

Hatar Kirskål, Älskar rabarberkaka, har sått sallat och satt potatis!

Ogräs verkar ju vara lite av en trend. Alltså att äta det! Jag har inte hakat på den än. Man kan ju äta späda kirskålsblad, maskrosblad, harsyra, brännässlor mm. Delar av min lott är invaderad av kirskål och jag hade möjligheten att plocka de späda bladen men istället har jag nu grävt upp allt och lagt en markduk ovanpå de gamla rötterna. Kirskål är ett rent Hel*ete att bli av med! Ovanpå markduken ska jag nu lägga ny jord och förhoppningsvis vill inte kirskålen titta upp igen men antagligen hittar den nya vägar upp förbi markduken.

Annars gäller det bara nu att rensa rensa rensa ögräs och klippa gräsmattan så den håller sig fin. Kasta inte gräsklippet. Det är perfekt gödningsmedel. Använd till jordgubbarna, rabarber eller bärbuskarna. 

Jag har sått sallat för cirka en vecka sedan. Har sått Asiatisk sallatskål, Mangold (Rainbow chard) och plocksallat. Sallat kan man så i omgångar då det är mycket lättodlat. Kommer så lite andra sorter i nästa omgång. Jag sådde sallaten i en enkel pallkrage. De flesta sallatsfröer sås på 1 cm djup. Tänk på att hålla avstånd mellan såraderna och så gärna varannan rad med olika saker. Jag sådde även lite ringblommor i sallatslandet. Det ger lite extra färg! Ett tips är att använda sig av två blomsterpinnar och binda ett band mellan. Använd dig av det när du ska göra såraderna så blir dem raka och fina. 

Bild

Här har magolden kommit upp! 

Bild

Jag har satt potatis nu. De sorterna jag har satt är två tidiga sorter av sommarpotatis.Bild De behöver sättas ner ungefär en hand djupt och med en hands mellanrum. När potatisblasten kommit upp cirka 10 cm kupar man upp jord runt potatisblasten. Jag har satt sorterna Amandine som jag själv tycker är en favorit samt sorten Maris Peer som jag köpte på trädgårdsmässan och sägs vara en bra tålig lättodlad sort. Alla potatisar har fått förgro i cirka 6 veckor innan jag satt ner dem. Vissa har till och med bildat rötter vilket är väldigt bra. Då kommer potatisen rota sig fortare och ge potatis tidigare. 

 

Jordens godaste Rabarberkaka med mandelmassa, du måste prova! 

Bild

Recept Rosendals rabarberkaka

500 gram rabarber

5 ägg

3 dl socker

knappt 4 dl mjöl

150 gram mandelmassa

1 dl pärlsocker

75 gram smör

Gör såhär:

Putsa och skär rabarbern i 1-2 cm stora bitar. Vispa ägg och socker poröst. Riv mandelmassan och blanda i. Blanda ner mandelmassan tillsammans med mjölet i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form (cirka 23 cm i diameter). Tryck ner hälften av rabarbern i smeten och lägg hälften ovanpå smeten utan att trycka ned dem. Fördela pärlsockret på smeten i ett jämnt och fint lager. Hyvla till sist smöret över kakan. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i cirka 30-40 minuter tills kakan är fint gyllenbrun. Servera med vispad vaniljsås! 

 

Koskit, sniglar och första besvikelsen i trädgården…

Nu har jag äntligen fått tummen ur och köpt jord ut till odlingslotten. Jorden på min lott är väldigt lerig och behöver blandas upp med lite mull och stallgödsel. Jag köpte koskit, det funkar på det mesta. Bärbuskar, rabarber, i pallkragarna till alla grönsaker. Se bara till att blanda jorden väl innan du sår. Till en standard enkel pallkrage har jag blandat 3 påsar(50 liter) vanlig trädgårdsjord/planteringsjord, 1/5 (150 liter) av solmull samt 1/2 (40 liter) påse av koskit. Jag tycker jorden blev perfekt blandad. I en enkel pallkrage är det perfekt att så sallad, rädisor, kryddor såsom timjan, basilika, citronmeliss, dill, persilja eller vad man nu önskar. Jag har två dubbla pallkragar på lotten och i dessa är det bra att sätta lök, rödbetor, gulbetor och morötter i, vilket jag tänkt göra. 

Bild

När det inte blir som man tänkt sig….

Jag märkte att jordgubbarna som jag planterat inte mår så bra i den jord de planterades i. Jorden var oerhört lerig så jag bestämde mig för att blanda i rejält med mull i jorden. Det tror jag gör susen. Det är bra att luckra upp jorden kring jordgubbarna om jorden är lerig och kompakt.

Bild

Snigeljakten

Nu börjar sniglarna leta sig in i trädgården. Och dem tycker jag inte om. Dem äter ju upp precis allt. Ett bra tips jag har när man har pallkragar är att använda sig av en gammal badrumsmatta, en sån där med vita gummiprickar på baksidan. Om man klipper badrumsmattan i remsor och spikar eller limmar fast kring pallkragarna vill inte sniglarna krypa över. Ett annat tips är det gamla klassiska att gräva hål där man ställer små plastkärl fyllda med öl, förslagsvis en glasslåda. Sniglarna drar sig till ölen och druknar. Hemsk död men vafan! Dem äter ju upp allt annars. Annars kan man alltid salta sniglarna eller bränna dem på grillen.

Och så ett lyckligt slut…

Att bleka rabarbern verkar ge gott resultat! 

Bild

SQUASHEN- En bortglömd grönsak som smakar sommar!

Sqaush är faktiskt en av mina favorit grönsaker. Den är väldigt matig. Perfekt att ha i en omelett med lite färska kryddor. Något jag en gång provat är ett recept där man hyvlar squshen med en oshyvel och sedan fyller med fetaost, basilika och soltorkade tomater. Man rullar ihop squashbitarna och steker i lite olivolja på hög värme. Super nyttigt och en mycket mättande god lunch! 

Squash är också otroligt gott att grilla eller baka med. Prova att baka en morotskaka där du byter ut morötterna mot squash. Otroligt saftigt och god. Ett tips är Rosendals Trädgårds recept! 

Bild

Denna veckaska jag så Squash. Den 17 maj från kl 12.00 fram tills den 20 maj kl 05.00 är det en bra dag för att så den enligt såkalendern jag följer.

Squashen växer kraftigt och kräver en stor växtplats när det är dax för utplantering. Jag kommer förså Squashen hemma och sedan plantera ut den på min lott. Man ska förså Squashen fyra veckor före beräknad utplantering. Ska man så Squash direkt på friland bör jorden vara cirka 15 grader varm för att fröna inte ska ruttna. Det är därför en god idé att förså Squashen inomhus.

 Jag kommer så två olika sorter, en gul squash samt en sommarsquash som heter Dark Fog från Runåbergs fröer som blir mörkgrön.

Bild

 

 

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑