Utflyktsvägen erbjuder trädgårdsinspiration

Idag har jag, min far, min bror och syster tagit en heldag för utflykt till Trosa. En väldigt mysig sommarstad om jag får säga. Vi njöt av solen som värmde och rökta räkor till lunch. Nedräkningen till jobbstart har börjat. Men inte alls ångestfylld, jag har ju ett superbra jobb i en rolig bransch, blomsterbranschen. Efter strosansde i stan och två glassar bland annat ifrån Bomans Glass tog vi oss vidare längst utflyktsvägen. Vi svängde förbi Nora Trädgård som jag varmt kan rekomendera odlingsälskare. Perfekt ställe att inhandla perenner för höstens planteringar.Det finns ett litet mysigt fik på Nora Trädgård med en massa godsaker om man vill stanna för en fika. Vi besökte också Saltå kvarn som inte ligger långt ifrån. Där köpte jag bröd musli och pasta ifrån gårdsbutiken. Väl värt ett besök men se upp för alla getingar. Det var ett par hundra i butiken. Usch! 

När du är ute bland loppisar, kika efter vackra gamla dukar. Gamla dukar eller handdukar ger dukningen en rustik känsla. 

Tips, sätt vackra flaskor upponer i dina odlingar för självbevattning när du är borta. Här har Saltå kvarn använt sig av deras vackra juiceflaskor i glas. 

Snyggt att matcha färgen på krukan med blommans färg. Skapar en enhetlig ren känsla.

HELL yes, Chili! 

Habanero sk. “Hellfire” är en av världens hetaste chili och den har jag sått i år. De flesta chilisorterna behöver mycket värme för att klara sig så perfekt att odla i växthus eller som jag gör, inglasad balkong. Ju mer sol och värme chilin får desto hetare blir smaken. Just habaneron härstammar från västindien och är supergod i salsasåser. Jag tycker det är lätt att driva upp chili och just denna sort är väldigt tålig om jag får säga det. Jag glömde av att plantera om de plantor jag drivit upp men de står sig fina ändå. Nu är de dock omplanterade i ny härlig jord så hoppas på att de sticker iväg. 

Nyligen besökte jag Stabergs barockträdgård i Dalarna. De hade en fantastiskt fin chiliutställning. Något jag tog med mig var att de täcker ytan med småsten av någon anledning,min teori är att det håller plantan varm och fuktig, men kan också vara ett sätt att hålla ohyran borta. Har ni någon idé om varför?kommentera gärna. Kolla in dessa chilifrukter!

Linneas rabarberkräm med bourbonvanilj

image

Barndomssmaker. Rabarberkräm med kall mjölk, kan söndagen starta bättre?

Det var nog minst 15 år sedan jag åt rabarkräm, glömt bort hur gott det är! Så nu slängde jag ihop en med bourbonvanilj till mellis! Milou gillade det även om han grimaserade lite på grund av syran.

Recept
6 st rabarberstjälkar
4 dl vatten
1 dl socker
2,5 msk potatismjöl
1 tsk bourbonvaniljpulver
Eller en färsk vaniljstång urskrapad

Skölj o skär rabarbern i 2 cm bitar. Koka vatten o socker, vanilj. Lägg i rabarbern och låt den mjukna. Rör ut potatismjölet med lite kallt vatten och tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Låt krämen koka upp och häll sedan i en skål och strö över ett tint lager med socker. Servera med iskall mjölk.

Lycka till!

image

Frukost avnjöts idag på balkongen bland

alla plantor som nyss planterats om. Milou : mamma, gillar dill! Mamma gillar silika (basilika). Dock går sockerärtor inte hem.
Tycker det är viktigt att lära våra små vart det vi äter kommer ifrån. Attt få vara delaktig i de små tingen, som att vattna en blomma, gräva i jorden, vattna balkonggolvet(vilket milou gärna gör). Att få möjlighet att vara delaktig gör att människan växer och utvecklas, precis som plantorna på balkongen!

Snart öppnar Trädgårdscaféet Winston & Elle

https://www.instagram.com/winstonandelle/

Winston & Elle är stilbutiken no. 1 i Sundbyberg. Om kläderna som är designade av grundarna Jessica och Daniel skulle tala skulle dem säga, jag är unik, egen och vågar sticka ut! Butiken är döpt efter grundarnas barn som just heter, Winston & Elle.

Butiken är en inspiration i sig där du kan vandra omkring och bara titta på hur smart man kan skylta upp exempelvis smycken. Dem erbjuder kläder för både dam, herr och barn där barnkläderna är det enda som inte är designade av Winston & Elle. Många kunder säger ofta att de känner sig som hemma när de kommer till butiken. Inte konstigt när man bemötts så varmt och personligt av Jessica och Daniel. Så har du inte besökt butiken än, gör det!

Den 23 maj öppnar Winston & Elle upp för ett trädgårdscafé där du kan njuta av en god kopp Lavazza kaffe och hembakt  i trädgården. Det finns en uppsjö av café i Sundbyberg men min personliga åsikt är att de flesta är rätt opersonliga. Så äntligen kommer ett med både stil, kvalitet och i största mån ekologiskt. I detta projekt har jag varit involverad och känner mig spänd av förväntan. Det kommer finnas matiga smörgåsar, kall dryck, kaffe & te, bullar, kakor, glass och hembakt. Kan det bli bättre?  Allt i sin enkelhet.

Lifestylestorekoncept är något som tar mer plats i Stockholm och jag tror det kommer bli en framgångsfaktor i framtiden att just våga satsa på att erbjuda kunden mer än bara “kläder” eller vilken produkt man nu än säljer. Kul att Sundbyberg hakar på detta!

Och med detta inlägg vill jag säga GRATTIS TILL WINSTON & ELLE med familj!

 

 

Pelargoner och tantvarnnig!

IMG_2688

Underbart hörni! Sommaren har knackat på och jag har en massa att berätta. Jag jobbar numera i blomsterbranschen så om det är något jag omringas av varje dag är det just blommor, även om de alla gånger inte är i levande form utan platta på en padda eller dator.

Jag lovade mig själv för många år sedan att jag aldrig någonsin skulle köpa mig en pelargon. Förknippar det så med att vara gammal, och doften är ju fruktansvärd. Minns att mamma hade en hel uppsjö av pelargoner i fönstret i vårt barndomshus och jag såg nog aldrig någon charm med den blomman. Så igår när jag var i Åhus på jobbresa gjorde jag det oväntade, köpte mig en pelargon. En ljusrosa mårbacka, som fick flyga hem till Arlanda och åka taxi hem till oss. Nu står den prt på balkongen och doftar underbart! Tänk vad man förändras.

Jag pratade nyligen med en blomsterhandlare som berättade för mig att kvinnor i min ålder gärna går in i en blomsterhandel som känns som mormors lilla krypin. Äldre möbler och framförallt alla dessa gamla blommor som kommer tillbaka.

 

 

 

 

 

Äppel päppel piron paron.

äppelbild

I morse när jag släpade fötterna efter mig in i köket för att sätta på mitt morgonkaffe slogs jag av en fantastisk doft. Skålen med äpplen jag köpt. Har dock inte kommit till skott med att använda äpplena.Så nu blir det en smarrig äppelkaka förhoppningsvis. Jag ska prova ett recept utan ägg, blev inspirerad av Tove Nilsson som var med i Nyhetsmorgon för ett par veckor sedan och pratade om vad man kan göra med äpplen. Det går att göra så mycket mer än äppelmos och kaka. Kolla gärna in klippet och bli inspirerad som jag blev. https://www.tv4play.se/program/nyhetsmorgon?video_id=3199874

Recept på kakan hittar du via denna länk. Personligen är Kardemumma och Äpple min favorit kombo. Bättre än kanel och äpple tycker jag.

http://www.recept.nu/enkel-appelkaka-med-kardemumma

äppelkaka kardemumma